u orientation|反向（插入）[插入片段与载体方向相反]
      ubiquinone|泛醌，辅酶Q
      ubiquitin|遍在蛋白，泛素[存在于一切真核生物的一种与组蛋白H2共价连接的蛋白]
      ubiquitination|遍在蛋白化（作用）
      ultracentrifugation|超速离心
      ultracryotomy|冷冻超薄切片术
      ultrafilter|超滤膜
      ultrapure|超纯的
      ultrastructure|超微结构
      ultraviolet crossliking|紫外线激发的交联[可用于分析DNA结合蛋白]
      uncoating|脱壳，脱（外）被[人见于病毒繁殖或受体介导的胞吞作用]
      uncoupler|解偶联剂
      underwinding|欠旋[由负超螺旋引起]
      unicellular|单细胞的
      unidirectional|单向的
      unimolecular|单分子的
      uniport|单向转运
      unipotency|单能性
      unwinding|解旋
      uperolein|耳腺蛙肽
      ureaplasma|尿素原体
      urease|脲酶
      uredospore|夏孢子
      ureogenesis|尿素生成（作用）
      ureotelism|排尿素型代谢
      uricase|尿酸酶
      uricotelism|排尿酸型代谢
      uridine|尿嘧啶核苷，尿苷
      uridylate|尿苷酸
      urobilin|尿胆素
      urobilinogen|尿胆素原

      urocanase|尿刊酸酶
      urochrome|尿色素
      urochromogen|尿色素原
      urodilatan|尿舒张肽[一种心钠素衍生肽，可作用于心钠素受体]
      uroerythrin|尿赤素
      uroflavin|尿黄素
      urogastrone|尿抑胃素
      urokinase|尿激酶
      uropepsinogen|尿胃蛋白酶原
      uropontin|尿桥蛋白[与骨桥蛋白相关，可抑制草酸钙晶体（肾结石）的形成]
      uroporphyrin|尿卟啉
      uroporphyrinogen|尿卟啉原
      urotensin|硬骨鱼紧张肽
      ustin|焦曲菌素
      uteroglobin|子宫珠蛋白
      uvomorulin|桑椹（胚）粘着蛋白[一种依赖钙离子的细胞粘着分子，最初发现与鼠桑椹胚发育有关]